Mango-Kokos-Milkshake – Tropischer Drink

Zutaten für den Mango-Kokos-Milkshake

• 2 reife Mangos (oder 300 g TK-Mango)
• 400 ml Kokosmilch (aus der Dose)
• 200 ml Milch oder Mandelmilch
• 2 EL Honig oder Agavensirup
• Saft von ½ Limette
• 4–6 Eiswürfel
• Kokosraspeln und Minze zum Garnieren

Zubereitung

1. Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Kern trennen und grob würfeln.
2. Mango, Kokosmilch, Milch, Honig, Limettensaft und Eiswürfel in den Mixer geben.
3. Alles cremig und glatt mixen – ca. 1 Minute auf höchster Stufe.
4. Kosten und nach Bedarf mehr Honig oder Limettensaft hinzugeben.
5. In gekühlte Gläser füllen, mit Kokosraspeln und Minze garnieren und sofort servieren.

Tipps & Tricks

• TK-Mango direkt gefroren mixen – macht den Shake dickflüssiger und kälter.
• Gläser vorher kühlen für ein noch erfrischenderes Erlebnis.
• Für eine alkoholische Version einen Schuss weißen Rum hinzugeben.

Variationen

• Ananas statt Mango für einen Piña-Colada-Shake.
• Mit Banane für eine sämigere Konsistenz.
• Vegan: Agavensirup und Mandelmilch statt Milch und Honig.

Beilagen

• Mit Strohhalm und einem Schirmchen als Cocktail-Feeling servieren.
• Dazu tropische Früchte oder Kokosmakronen reichen.

Aufbewahrung

• Frisch genießen – der Shake trennt sich beim Stehen.
• Im Kühlschrank bis zu 1 Tag aufbewahren und vor dem Servieren kurz aufschütteln.

Nährwerte (pro Portion)

Häufige Fragen (FAQ)

Kann ich auch Mangonektar statt frischer Mango verwenden? Frische oder TK-Mango ist besser – Nektar enthält viel Zucker und weniger Fruchtfleisch. Wie mache ich den Shake dicker? Mehr TK-Mango oder eine reife Banane dazugeben.