Ein Erdbeer-Milchshake, der mit nur drei Zutaten auskommt und trotzdem vollgepackt mit Geschmack ist! In weniger als fünf Minuten steht das cremige Getränk auf dem Tisch – perfekt für heiße Sommertage, als schneller Zwischensnack oder als fruchtiges Dessert für die ganze Familie.
Zutaten für den Erdbeer-Milchshake
- 200 g Erdbeeren (frisch oder tiefgekühlt und aufgetaut)
- 300 ml Milch (3,5 % Fett für extra Cremigkeit)
- 2 Kugeln Vanilleeis (ca. 120 g)
- Optional: 1 EL Honig oder Zucker nach Geschmack
- Optional: Schlagsahne und frische Erdbeeren zum Garnieren
Zubereitung
- Frische Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Tiefgekühlte Erdbeeren vollständig auftauen lassen.
- Erdbeeren, Milch und Vanilleeis in einen Mixer geben.
- Alles ca. 30–60 Sekunden auf höchster Stufe cremig mixen.
- Abschmecken – bei Bedarf Honig oder Zucker hinzufügen und nochmals kurz mixen.
- In gekühlte Gläser füllen, mit Schlagsahne und einer frischen Erdbeere garnieren und sofort servieren.
Tipps & Tricks
- Tiefgekühlte Erdbeeren direkt aus dem Gefrierfach machen den Shake dicker und kälter – kein Eis nötig.
- Für eine intensivere Erdbeerfarbe ein paar Tropfen roten Fruchtsaft hinzufügen.
- Gläser vorher kurz in den Gefrierschrank stellen für einen eiskalten Genuss.
- Wer es süßer mag, kann einen EL Erdbeersirup untermischen.
Variationen
- Vegan: Hafermilch oder Mandelmilch statt Kuhmilch, veganes Eis verwenden.
- Mit Banane: Eine reife Banane für eine cremigere Textur zugeben.
- Protein-Shake: Eine Kugel Vanille-Proteinpulver statt Eis verwenden.
- Erdbeer-Joghurt-Shake: Naturjoghurt statt Eis für eine leichtere Version.
Beilagen
- Frische Waffeln oder Pfannkuchen
- Butterkekse zum Dippen
- Als Begleitung zu Kuchen oder Torten
Aufbewahrung
- Sofort trinken: Milchshake am besten frisch zubereitet genießen.
- Kühlschrank: Kurzzeitig bis zu 1 Stunde kühl stellen, vor dem Trinken nochmals kurz mixen.
- Einfrieren: In Eiswürfelformen einfrieren und als Smoothie-Basis verwenden.
Nährwerte (pro Portion)
| Kalorien | ca. 220 kcal |
| Eiweiß | 7 g |
| Fett | 8 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
Häufige Fragen (FAQ)
Kann ich auch ohne Eismaschine einen cremigen Shake machen? Ja – einfach mehr Eis verwenden und die Menge an Milch etwas reduzieren.
Warum wird mein Shake zu flüssig? Zu viel Milch oder zu wenig Eis ist die häufigste Ursache. Verhältnis anpassen: mehr Eis, weniger Milch.
Kann ich den Shake für Kinder ohne Zucker machen? Absolut – reife Erdbeeren sind von Natur aus süß, Honig oder Zucker kann man einfach weglassen.
Erdbeer-Milchshake: Cremig, fruchtig & nur 3 Zutaten
Ein Erdbeer-Milchshake, der mit nur drei Zutaten auskommt und trotzdem vollgepackt mit Geschmack ist! In weniger als fünf Minuten steht das cremige Getränk auf dem Tisch – perfekt für heiße Sommertage, als schneller Zwischensnack oder als fruchtiges Dessert für die ganze Familie.
Tiefgekühlte Erdbeeren direkt aus dem Gefrierfach machen den Shake dicker und kälter – kein Eis nötig.
Für eine intensivere Erdbeerfarbe ein paar Tropfen roten Fruchtsaft hinzufügen.
Gläser vorher kurz in den Gefrierschrank stellen für einen eiskalten Genuss.
Wer es süßer mag, kann einen EL Erdbeersirup untermischen.