Heiße Oma mit Eierlikör – 5-Minuten Kakao-Traum

Zutaten für die Heiße Oma mit Eierlikör

• 500 ml Vollmilch
• 3 EL Kakaopulver (ungesüßt)
• 2 EL Zucker
• 4 EL Eierlikör
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• Schlagsahne zum Topping
• Kakaopulver oder Zimt zum Bestäuben

Zubereitung

1. Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen – nicht kochen.
2. Kakao, Zucker und Salz einrühren bis alles aufgelöst ist.
3. Vanilleextrakt hinzufügen.
4. Topf vom Herd nehmen und Eierlikör einrühren – nicht mehr aufkochen.
5. In vorgewärmte Tassen füllen.
6. Mit einem Klecks Schlagsahne toppen und mit Kakao oder Zimt bestäuben.
7. Sofort servieren und genießen.

Tipps & Tricks

• Eierlikör erst nach dem Herd einrühren – Hitze zerstört das Aroma.
• Milch schaumig aufschäumen für ein besonders cremiges Ergebnis.
• Für mehr Intensität dunkles Kakaopulver verwenden.

Variationen

• Mit Espresso statt Milch für eine Mokka-Variante.
• Mit Zimt-Eierlikör für ein weihnachtliches Aroma.
• Ohne Alkohol: Eierlikör durch Vanillesauce ersetzen.

Beilagen

• Mit Plätzchen oder Waffeln zum gemütlichen Winterabend.
• Als Dessert-Getränk nach dem Abendessen servieren.

Aufbewahrung

• Frisch zubereiten – das Getränk verliert beim Abkühlen seinen Charme.
• Reste bis zu 1 Tag im Kühlschrank, ohne Sahne und Eierlikör aufwärmen.

Nährwerte (pro Tasse)

Häufige Fragen (FAQ)

Kann ich selbst gemachten Eierlikör verwenden? Absolut – hausgemachter Eierlikör macht das Getränk noch besonderer. Wie mache ich es für Kinder geeignet? Eierlikör weglassen und durch Vanillesauce oder Karamellsirup ersetzen.